清炖猪大骨头的做法
•
美食食谱
清炖猪大骨头的做法
材料：
- 猪大骨头500克
- 姜片适量
- 料酒适量
- 清水适量
- 盐适量
步骤：
- 将猪大骨头放入冷水中焯水，捞出后用清水冲洗干净备用。
- 姜片切成薄片备用。
- 将焯水后的猪大骨头放入锅中，加入适量的清水，加入姜片和料酒，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
- 炖煮过程中不断撇去浮沫，炖煮至汤汁浑浊，猪大骨头熟烂即可。
- 最后加入适量的盐调味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/32798.html