右玉盐煎羊肉的做法
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美食食谱
右玉盐煎羊肉的做法：
1. 准备羊肉片、盐、料酒、葱姜蒜、辣椒、花椒、酱油、糖、淀粉、油。
2. 将羊肉片切成薄片，加入盐、料酒、葱姜蒜、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜、辣椒、花椒爆香，加入羊肉片煎至两面金黄。
4. 加入酱油、糖翻炒均匀，出锅前加入少许盐即可。
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