牛奶曲奇的做法和配方
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牛奶曲奇的做法和配方
材料：
- 黄油 100 克
- 糖粉 50 克
- 低筋面粉 150 克
- 牛奶 30 毫升
- 蛋黄 1 个
步骤：
- 将黄油室温软化，加入糖粉打至松发。
- 加入蛋黄，搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉，加入牛奶，揉成面团。
- 将面团放入冰箱冷藏 30 分钟。
- 取出面团，擀成厚度约 0.5 厘米的饼干片。
- 用曲奇模具压出形状，放入烤盘中。
- 烤箱预热至 170 度，烤盘放入烤箱中层，烤 15 分钟左右，直到饼干边缘微黄即可。
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