香蕉蛋挞的做法简单做法视频

• 鸡蛋

香蕉蛋挞的做法

材料：

  • 香蕉 2根
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 100ml
  • 细砂糖 30g
  • 低筋面粉 30g
  • 玉米淀粉 20g
  • 黄油 30g
  • 挞皮 适量

步骤：

  1. 香蕉去皮切小块，放入搅拌机中打成泥状。
  2. 将鸡蛋打散，加入牛奶和细砂糖，搅拌均匀。
  3. 将低筋面粉和玉米淀粉混合，筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。
  4. 加入香蕉泥，搅拌均匀。
  5. 将黄油融化，倒入面糊中，搅拌均匀。
  6. 将挞皮铺在挞模中，倒入面糊。
  7. 烤箱预热至180度，将挞模放入烤箱中，烤制20-25分钟即可。

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