胡椒煲鸡的做法大全
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做法大全
胡椒煲鸡的做法：
1. 准备材料：鸡肉、胡椒粉、姜、蒜、洋葱、青椒、红椒、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、清水。
2. 将鸡肉切块，加入料酒、生抽、老抽、鸡精腌制10分钟。
3. 姜、蒜、洋葱切片，青椒、红椒切块备用。
4. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入洋葱、青椒、红椒煸炒，加入适量清水，煮开后转小火煮10分钟。
6. 加入胡椒粉、盐、鸡精调味，煮开后关火即可。
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