干贝萝卜丝煲的做法
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美食食谱
干贝萝卜丝煲的做法
材料：
- 干贝 10 克
- 胡萝卜 1 根
- 瘦肉 50 克
- 姜片 3 片
- 清水 500 毫升
- 盐 适量
步骤：
- 将干贝浸泡在温水中 30 分钟，洗净备用。
- 胡萝卜去皮，切成细丝。
- 瘦肉切成薄片。
- 热锅凉油，加入姜片爆香。
- 加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入干贝和胡萝卜丝煸炒。
- 加入清水，大火煮沸后转小火煲 30 分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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