萝卜丝肉饼的做法
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面食
萝卜丝肉饼的做法
材料：
- 猪肉馅 250克
- 胡萝卜 1根
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 将胡萝卜切成细丝，葱和姜切末备用。
- 将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀。
- 加入胡萝卜丝、葱末和姜末，再次搅拌均匀。
- 将搅拌好的肉馅分成适量的小球，用手压扁成肉饼。
- 平底锅中倒入适量的油，烧热后将肉饼放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。
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