煎米糕的做法家常做法窍门
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家常菜
煎米糕的做法家常做法窍门：
1. 准备材料：糯米粉、水、油、盐、葱花、香菇、肉末等。
2. 将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀，加入盐调味，搅拌成糊状。
3. 将香菇、肉末等食材切碎，加入糯米糊中，搅拌均匀。
4. 将平底锅加热，加入适量的油，将糯米糊倒入锅中，用铲子压平，煎至两面金黄色即可。
5. 可以根据个人口味加入葱花、辣椒等调料。
6. 煎好的米糕可以切成小块，沾上酱油、辣椒酱等食用。
注意事项：
1. 煎米糕时火不要太大，以免煎糊。
2. 煎好的米糕可以放在保鲜膜中冷藏，随时食用。
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