奶酪芝士慕斯蛋糕的做法
•
鸡蛋
材料：
1.消化饼干200克，黄油80克，糖30克，牛奶适量
2.奶油奶酪200克，淡奶油200克，糖80克，吉利丁片10克，柠檬汁适量
3.草莓适量
步骤：
1.将消化饼干放入保鲜袋中，用擀面杖压碎成细碎的面包屑，加入糖和融化的黄油拌匀，倒入模具中压实，放入冰箱冷藏备用。
2.将吉利丁片用冷水泡软备用。
3.将奶油奶酪和糖放入碗中，用电动打蛋器搅拌均匀，加入柠檬汁继续搅拌。
4.将淡奶油打发，分次加入奶油奶酪糊中，搅拌均匀。
5.将吉利丁片加入适量的热水中融化，倒入奶酪糊中，搅拌均匀。
6.将奶酪糊倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
7.取出脱模，放入草莓装饰即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/32079.html