花胶炖燕窝的做法与功效
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美食食谱
花胶炖燕窝的做法：
1. 将燕窝用清水浸泡至软化，去除杂质，备用。
2. 将花胶用清水浸泡至软化，备用。
3. 将泡软的燕窝和花胶放入炖盅中，加入适量清水，加盖，用大火炖至水开后转小火慢慢炖煮2-3小时，至燕窝和花胶完全熟透，加入适量盐调味即可。
花胶炖燕窝的功效：
1. 美容养颜：燕窝富含胶原蛋白和多种氨基酸，能够促进皮肤细胞再生，增强皮肤弹性，延缓衰老。
2. 滋阴润燥：燕窝和花胶都具有滋阴润燥的功效，适合于体内阴液不足，出现口干舌燥、便秘等症状的人群食用。
3. 补充营养：燕窝和花胶都富含多种营养物质，如蛋白质、胶原蛋白、矿物质等，能够补充身体所需的营养成分。
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