黑芝麻汤圆馅的做法
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汤的做法
黑芝麻汤圆馅的做法
材料:
- 黑芝麻 100 克
- 糯米粉 100 克
- 红糖 50 克
- 水 适量
步骤:
- 将黑芝麻炒香后磨成粉末。
- 将黑芝麻粉、糯米粉、红糖混合均匀。
- 逐渐加入适量的水,揉成光滑的面团。
- 将面团分成小块,搓成圆形。
- 将黑芝麻馅放入圆形面皮中,捏紧口部。
- 将做好的汤圆放入沸水中,煮至浮起即可。
温馨提示:
1. 煮汤圆时,水要开大,汤圆下锅后要不停地搅拌,防止粘底。
2. 汤圆煮熟后,可以沾上一些芝麻粉或椰丝,口感更佳。
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