酒糟毛芋的做法视频
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美食食谱
酒糟毛芋的做法视频：
1. 准备材料：酒糟、毛芋头、葱姜蒜、辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉。
2. 毛芋头去皮切块，葱姜蒜切末，辣椒切段。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
4. 加入酒糟煸炒，加入适量水，放入毛芋头块，加盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀。
5. 加盖焖煮5分钟，加入水淀粉勾芡即可。
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