毛芋的做法大全家常

毛芋糯米糍

材料:毛芋、糯米粉、白糖、椰浆、芝麻

做法:1.将毛芋去皮切块,蒸熟捣成泥状;2.将糯米粉加水揉成面团,分成小剂子;3.将毛芋泥和白糖混合均匀,包入糯米团中;4.将糯米团放入开水中煮熟,捞出沥干;5.将椰浆加糖煮沸,淋在糯米糍上,撒上芝麻即可。

毛芋排骨汤

材料:毛芋、排骨、姜、葱、盐、料酒

做法:1.将排骨焯水去血水;2.将毛芋去皮切块;3.将姜切片,葱切段;4.将所有材料放入炖盅中,加入适量清水;5.加入盐和料酒,用小火炖煮2-3小时即可。

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