生煎鸡翅的家常做法
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家常菜
生煎鸡翅的家常做法：
1. 准备鸡翅，洗净沥干水分，用刀在鸡翅上划几刀，以便入味。
2. 准备调料，将盐、胡椒粉、五香粉、料酒、生抽、蒜末、姜末、鸡精混合均匀，腌制鸡翅20分钟。
3. 热锅凉油，将鸡翅放入锅中，小火煎至两面金黄。
4. 加入适量的水，盖上锅盖，中火焖煮5分钟。
5. 打开锅盖，大火收汁，翻煎几下即可。
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