奶油曲奇的制作方法和配方
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美食食谱
奶油曲奇的制作方法和配方：
材料：
- 无盐黄油 1杯（室温软化）
- 糖粉 1/2杯
- 香草精 1茶匙
- 面粉 2杯
- 盐 1/4茶匙
步骤：
- 将黄油和糖粉混合在一起，搅拌至光滑。
- 加入香草精，搅拌均匀。
- 逐渐加入面粉和盐，搅拌至面团成型。
- 将面团分成小块，用手搓成球形。
- 将球形面团放在烤盘上，用叉子压扁。
- 在预热至350°F的烤箱中烤10-12分钟，或者直到曲奇边缘变金黄色。
- 取出烤盘，让曲奇在烤盘上冷却5分钟，然后将曲奇移到铁网上继续冷却。
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