奶油芝士曲奇的做法
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奶油芝士曲奇的做法
材料：
- 奶油芝士 100克
- 无盐黄油 100克
- 糖粉 50克
- 低粉 150克
- 泡打粉 1/4小匙
- 香草精 1/2小匙
步骤：
- 将奶油芝士和无盐黄油室温软化，加入糖粉打发至颜色变浅，体积变大。
- 筛入低粉和泡打粉，加入香草精，用刮刀拌匀成面团。
- 将面团放入保鲜袋中，擀成厚度约0.5厘米的饼状，放入冰箱冷藏30分钟。
- 取出面团，用曲奇模具压出形状，放入烤盘中。
- 烤箱预热至170度，将烤盘放入烤箱中层，烤15-20分钟，至曲奇底部微黄即可。
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