正宗卤鸡的做法和配料
•
美食食谱
正宗卤鸡的做法和配料：
卤鸡是一道非常受欢迎的传统美食，其做法简单，口感鲜美。以下是制作卤鸡的步骤和配料：
- 配料：鸡肉、八角、桂皮、花椒、生姜、葱、料酒、酱油、盐、糖、清水。
- 将鸡肉洗净，切成块状。
- 将八角、桂皮、花椒、生姜、葱放入锅中，加入适量清水，煮沸。
- 将鸡肉块放入锅中，加入适量料酒、酱油、盐、糖，煮沸后转小火慢慢炖煮，直到鸡肉变得软烂入味。
- 最后将卤鸡捞出，放入碗中，淋上卤汁即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/31642.html