牛肉汤包的做法最正宗的做法
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汤的做法
牛肉汤包的做法最正宗的做法
牛肉汤包是一道非常受欢迎的传统美食，它的制作需要一定的技巧和耐心。以下是制作牛肉汤包的最正宗的做法：
材料：
- 面粉
- 牛肉
- 鲜虾仁
- 葱姜蒜
- 香菇
- 花生油
- 盐
- 酱油
- 料酒
- 鸡精
- 胡椒粉
- 清水
步骤：
- 将面粉和清水混合，揉成面团，醒发30分钟。
- 将牛肉切成小块，加入葱姜蒜、盐、酱油、料酒、鸡精、胡椒粉腌制30分钟。
- 将香菇和鲜虾仁切成小块，与腌制好的牛肉混合均匀。
- 将面团擀成薄皮，切成小块，包入牛肉馅料。
- 将包好的汤包放入蒸锅中，用大火蒸10分钟即可。
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