土豆猪肉馅包子的做法
材料：
- 面粉500克
- 酵母5克
- 温水250毫升
- 猪肉末250克
- 土豆泥250克
- 葱姜末适量
- 盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽、老抽适量
步骤：
- 将面粉和酵母混合，加入温水揉成面团，静置1小时。
- 将猪肉末和土豆泥混合，加入葱姜末、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽、老抽拌匀。
- 将面团揉成长条，分割成小面团，擀成薄皮，包入馅料。
- 将包好的包子放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。
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