醋排骨的做法家常做法
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家常菜
醋排骨的做法家常做法：
1. 准备材料：猪肋排500克，白糖适量，酱油适量，料酒适量，姜片适量，葱段适量，醋适量。
2. 猪肋排洗净切段，焯水后捞出沥干水分备用。
3. 热锅凉油，放入糖炒至糖溶化，放入猪肋排煸炒至表面微黄。
4. 加入适量的酱油、料酒、姜片、葱段和清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入适量的醋，继续炖煮10分钟左右，直到汤汁浓稠即可。
6. 装盘即可食用。
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