辣炒海兔子的做法大全

辣炒海兔子的做法大全

海兔子是一种营养丰富的海鲜,其肉质鲜美,口感细腻。辣炒海兔子是一道非常受欢迎的菜肴,下面是制作方法:

材料:

  • 海兔子 500克
  • 青椒 1个
  • 红椒 1个
  • 姜蒜末 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 淀粉 适量
  • 色拉油 适量

步骤:

  1. 将海兔子清洗干净,切成小块,加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
  2. 青椒、红椒切成小块,姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入海兔子煸炒至变色,捞出备用。
  4. 锅中留底油,放入姜蒜末和辣椒粉炒香。
  5. 放入青椒、红椒翻炒几下。
  6. 放入海兔子翻炒均匀。
  7. 加入生抽、盐调味,翻炒均匀即可。

辣炒海兔子做法简单,口感鲜美,是一道非常适合家庭聚餐的美食。

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