辣炒海兔子的做法大全
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辣炒海兔子的做法大全
海兔子是一种营养丰富的海鲜，其肉质鲜美，口感细腻。辣炒海兔子是一道非常受欢迎的菜肴，下面是制作方法：
材料：
- 海兔子 500克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 姜蒜末 适量
- 辣椒粉 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
- 色拉油 适量
步骤：
- 将海兔子清洗干净，切成小块，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
- 青椒、红椒切成小块，姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入海兔子煸炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油，放入姜蒜末和辣椒粉炒香。
- 放入青椒、红椒翻炒几下。
- 放入海兔子翻炒均匀。
- 加入生抽、盐调味，翻炒均匀即可。
辣炒海兔子做法简单，口感鲜美，是一道非常适合家庭聚餐的美食。
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