香辣海兔子做法视频
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美食食谱
香辣海兔子做法视频：
1. 准备食材：海兔子、青椒、红椒、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、香油。
2. 海兔子处理：将海兔子剖开，去掉内脏，清洗干净，切成块状备用。
3. 调制腌料：将葱、姜、蒜切末，加入适量盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、香油，搅拌均匀，将海兔子块放入腌料中腌制20分钟。
4. 烹饪：将青椒、红椒切成块状备用。热锅凉油，放入干辣椒、花椒煸炒出香味，加入腌制好的海兔子块煸炒至变色，加入青椒、红椒块翻炒均匀，加入适量盐、料酒、鸡精调味，最后加入葱花和香油即可。
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