芋泥糯米糍的做法
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美食食谱
材料：
糯米粉 200克，糖 30克，水 250毫升，芋头 500克，糖适量。
步骤：
1. 将糯米粉和糖混合，加入水搅拌均匀，蒸熟备用。
2. 将芋头去皮切成小块，蒸熟后捣成泥状，加入适量糖拌匀成芋泥备用。
3. 将蒸好的糯米粉放在案板上，揉成光滑的面团，分成小块搓成圆形。
4. 将每个小圆饼压扁，放入适量芋泥，包裹成球状。
5. 将球状的糯米糍放入开水中煮熟，捞出沥干水分即可。
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