红苕粑粑的家常做法
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家常菜
红苕粑粑的家常做法
材料：
- 红苕 500克
- 糯米粉 200克
- 白糖 100克
- 油 适量
步骤：
- 将红苕洗净去皮，切成小块，蒸熟备用。
- 将蒸熟的红苕捣成泥状。
- 将糯米粉和白糖加入红苕泥中，搅拌均匀。
- 将搅拌好的面团揉成小球状，压扁成薄饼状。
- 平底锅中倒入适量油，烧热后将薄饼放入锅中煎炸至两面金黄即可。
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