凉拌红苕尖的做法
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美食食谱
凉拌红苕尖的做法
1. 准备食材：红苕尖、葱姜蒜、辣椒、香菜、花生米。
2. 红苕尖洗净后焯水，捞出沥干备用。
3. 葱姜蒜切末，辣椒切圈，香菜切段。
4. 将葱姜蒜末、辣椒圈、香菜段、花生米放入碗中，加入适量盐、鸡精、醋、生抽、香油、糖，搅拌均匀。
5. 将焯好水的红苕尖放入碗中，拌匀即可。
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