冷水鸡的做法视频
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美食食谱
冷水鸡的做法视频：
1. 准备材料：鸡一只、姜、葱、料酒、盐、冰水。
2. 将鸡洗净后放入锅中，加入姜、葱、料酒和足够的水。
3. 大火煮沸后，转小火煮20分钟。
4. 关火后，将鸡捞出放入冰水中浸泡10分钟。
5. 捞出鸡后，切成适当大小的块，撒上盐即可。
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