牛肉煮粉干的做法大全
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做法大全
牛肉煮粉干的做法
材料:
- 牛肉:200克
- 粉干:100克
- 葱姜蒜:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 香油:适量
- 清水:适量
步骤:
- 将牛肉切成薄片,加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽腌制10分钟。
- 将粉干放入锅中,加入清水煮熟,捞出备用。
- 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的牛肉煸炒至变色。
- 加入适量清水,煮开后撇去浮沫,转小火煮30分钟。
- 加入煮熟的粉干,加入盐、鸡精、香油调味,煮开即可。
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