蒸馒头蛋糕的做法
蒸馒头蛋糕的做法
材料：
- 面粉 200克
- 鸡蛋 2个
- 白糖 50克
- 牛奶 50毫升
- 泡打粉 1/2小勺
- 香草精 1/2小勺
- 油 适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入牛奶，继续搅拌均匀。
- 筛入面粉和泡打粉，搅拌均匀。
- 加入香草精，搅拌均匀。
- 将蒸锅加水烧开，将蒸锅内层抹上一层油。
- 将面糊倒入模具中，放入蒸锅中，用中火蒸15分钟。
- 取出蒸好的蛋糕，晾凉后即可食用。
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