正宗什锦酱菜的做法大全
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做法大全
正宗什锦酱菜的做法：
材料：
- 黄瓜 1 根
- 胡萝卜 1 根
- 辣椒 1 个
- 大蒜 3 瓣
- 白醋 100 毫升
- 白糖 50 克
- 盐 10 克
- 水 适量
步骤：
- 将黄瓜、胡萝卜、辣椒切成细条状，大蒜切末备用。
- 将白醋、白糖、盐和适量水混合，搅拌均匀。
- 将切好的蔬菜和大蒜末放入容器中，倒入调好的醋糖水，搅拌均匀。
- 盖上盖子，放置 2-3 天，即可食用。
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