婺源子糕的做法窍门

婺源子糕的做法窍门:

1. 准备材料:糯米粉、红糖、芝麻、油。

2. 将糯米粉加入适量的水,揉成面团。

3. 将红糖和芝麻混合在一起,备用。

4. 将面团搓成小圆球,用手压扁,放入红糖芝麻混合物中,裹上一层。

5. 将裹好红糖芝麻的小圆球放入模具中,压实。

6. 将模具倒扣在锅中,用小火慢慢煎熟,翻面再煎熟即可。

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