婺源糯米子糕做法
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美食食谱
婺源糯米子糕做法
1. 将糯米浸泡4小时，然后蒸熟。
2. 将蒸熟的糯米放入大碗中，用勺子或擀面杖将其捣成细腻的糯米粉。
3. 将糯米粉倒入干净的盆中，加入适量的水，揉成面团。
4. 将面团分成小块，搓成圆球状。
5. 将圆球压扁，放入平底锅中，用小火煎至两面金黄色。
6. 煎好的糯米子糕放入碗中，淋上适量的蜂蜜即可食用。
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