江西婺源糯米子糕做法
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美食食谱
江西婺源糯米子糕做法
糯米子糕是江西婺源的传统美食之一，制作方法如下：
- 将糯米泡水4-6小时，然后蒸熟备用。
- 将糯米放入大碗中，用筷子或勺子将其捣碎成米糊状。
- 加入适量的水，搅拌均匀，使其成为糯米糊。
- 将糯米糊倒入模具中，蒸15-20分钟。
- 取出糯米糕，切成小块，可以直接食用或沾上糖粉食用。
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