素鸡烧排骨怎么做好吃
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排骨
素鸡烧排骨的做法：
1. 准备素鸡和素排骨，将素鸡和素排骨分别焯水去腥。
2. 准备调料：生姜、蒜、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水。
3. 热锅凉油，放入生姜和蒜爆香。
4. 放入焯水后的素鸡和素排骨煸炒至表面微黄。
5. 加入适量的料酒，煮至料酒挥发。
6. 加入适量的酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶和水，烧开后转小火炖煮30分钟至汤汁浓稠，素鸡和素排骨入味即可。
7. 最后可以根据个人口味加入适量的胡椒粉和香菜末。
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