陕西烫面油馍的做法

• 面食

陕西烫面油馍的做法：

1. 准备面团，将面粉和水混合搅拌成面团，揉至光滑，醒发20分钟。

2. 将面团擀成薄片，切成细条，放入沸水中烫熟，捞出沥干水分。

3. 准备调料，将花椒、辣椒粉、盐、味精、鸡精、葱花、蒜末、生姜末、香菜末、醋、酱油、熟芝麻、熟花生碎、熟蒜泥、熟姜末、熟油辣子等混合搅拌均匀。

4. 准备馍饼，将面团擀成薄饼，放入平底锅中煎至两面金黄。

5. 切开馍饼，夹入烫面条，淋上调料即可。

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