红烧素鸡排骨做法大全
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做法大全
红烧素鸡排骨做法
材料：
- 素鸡肉200克
- 素排骨200克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 盐适量
- 水适量
- 香菇适量
- 红枣适量
- 枸杞适量
步骤：
- 将素鸡肉和素排骨分别焯水去血水备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
- 加入焯水后的素鸡肉和素排骨，煸炒至表面微黄。
- 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐和水，烧开后转小火炖煮30分钟。
- 加入香菇、红枣和枸杞，继续炖煮10分钟即可。
红烧素鸡排骨做法完成，可以根据个人口味适量调整调料。
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