炖鲍鱼汤的做法：
1. 准备材料：鲍鱼、猪骨、姜片、料酒、盐。
2. 鲍鱼用清水洗净，猪骨焯水后洗净。
3. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入猪骨煸炒。
4. 加入适量的水，放入料酒，大火烧开后转小火炖煮2小时。
5. 将鲍鱼放入锅中，加盐调味，再炖煮30分钟即可。
炖鲍鱼汤的功效：
1. 补肾壮阳：鲍鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和氨基酸等，对于男性的肾功能有很好的保健作用。
2. 滋阴润燥：鲍鱼具有滋阴润燥的功效，对于口干舌燥、咳嗽等症状有很好的缓解作用。
3. 养颜美容：鲍鱼中含有丰富的胶原蛋白，可以促进皮肤的新陈代谢，有很好的养颜美容作用。
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