冬菇鸡翅的做法大全
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做法大全
冬菇鸡翅的做法
材料：
- 鸡翅中500克
- 冬菇100克
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 清水适量
- 色拉油适量
步骤：
- 鸡翅中洗净备用，冬菇泡发洗净备用。
- 锅中倒入适量的色拉油，加入葱姜爆香。
- 加入鸡翅中翻炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。
- 加入清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火煮20分钟。
- 加入冬菇，继续煮10分钟。
- 最后收汁即可。
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