靖鱼图片的家常做法
靖鱼是一种淡水鱼，肉质鲜美，营养丰富。以下是靖鱼图片的家常做法：
材料：
- 靖鱼一条
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将靖鱼洗净，切成块状，用盐、料酒腌制10分钟
- 葱姜蒜切末备用
- 热锅凉油，将靖鱼块煎至两面金黄
- 倒入葱姜蒜末煸炒出香味
- 加入适量清水，加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精烧开
- 转小火煮10分钟，收汁即可
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