家庭炖大骨头做法

家庭炖大骨头做法

材料:

  • 大骨头500克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将大骨头放入锅中,加入清水没过骨头,放入姜片和葱段,加入适量料酒,大火烧开后转小火炖煮2小时。
  2. 加入适量盐,再炖煮30分钟即可。
  3. 将炖好的大骨头捞出,去掉姜片和葱段,即可食用。

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