大骨头做法大全家常
大骨头是一种常见的食材，可以用来做很多美味的家常菜。以下是一些大骨头的做法：
红烧大骨头
将大骨头焯水后用料酒、生姜、葱爆炒，加入适量的水和调料（酱油、糖、盐、料酒），煮至汤汁浓稠即可。
清炖大骨头
将大骨头焯水后放入锅中，加入适量的水和调料（盐、料酒、姜片），小火炖煮2-3小时，直到汤汁浓稠即可。
大骨头汤
将大骨头焯水后放入锅中，加入适量的水和调料（盐、姜片、葱），小火炖煮3-4小时，直到汤汁浓稠即可。
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