鱿鱼炒韭菜家常做法
鱿鱼炒韭菜是一道美味又营养的家常菜,下面是具体的做法:
- 准备好鱿鱼和韭菜,鱿鱼切成小块,韭菜切成段。
- 将鱿鱼块放入开水中焯水,捞出备用。
- 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香。
- 放入韭菜段翻炒几下,再放入焯好水的鱿鱼块。
- 加入盐、鸡精、料酒、生抽等调味料,翻炒均匀即可。
- 出锅前可以加入少许香油提香。
这道菜品色香味俱佳,鱿鱼的鲜美和韭菜的清香完美融合,是一道非常下饭的家常菜。
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