豆沙年糕的做法窍门

• 排骨, 豆腐

豆沙年糕的做法窍门：

1. 将年糕切成小块，用开水焯一下，捞出沥干备用。

2. 将豆沙放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀成豆沙糊。

3. 将锅中加入适量的水，放入蒸架，将年糕放入蒸架上，盖上锅盖，用大火蒸10分钟。

4. 取出蒸好的年糕，将豆沙糊涂抹在年糕上，再放入蒸锅中蒸5分钟即可。

5. 最后，将蒸好的豆沙年糕取出，撒上适量的芝麻即可。

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