迷你南瓜饭的做法
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美食食谱
材料：
1. 南瓜 1/4个
2. 米 1杯
3. 水 1杯
4. 鸡腿肉 1块
5. 青豆 适量
6. 红萝卜 适量
7. 洋葱 适量
8. 盐 适量
9. 酱油 适量
10. 料酒 适量
11. 葱花 适量
12. 姜末 适量
13. 蒜末 适量
14. 橄榄油 适量
步骤：
1. 将南瓜去皮去籽，切成小块备用。
2. 鸡腿肉切成小块，加入盐、酱油、料酒、葱花、姜末、蒜末腌制10分钟。
3. 红萝卜、洋葱切成小块备用。
4. 热锅凉油，将鸡肉煎至两面金黄。
5. 加入红萝卜、洋葱、青豆翻炒。
6. 加入米饭翻炒均匀。
7. 加入南瓜和水，煮开后转小火煮15分钟。
8. 关火焖5分钟即可。
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