豆沙面包的做法烤箱
1. 准备面团:将面粉、酵母、糖、盐、牛奶、鸡蛋、黄油混合搅拌成面团,揉至光滑有弹性,放置温暖处发酵至两倍大。
2. 制作豆沙馅:将红豆洗净,加水煮烂,加入糖搅拌均匀,制成豆沙馅。
3. 分割面团:将发酵好的面团取出,排气,分割成小面团,擀成椭圆形,放上适量的豆沙馅,收口捏紧。
4. 发酵:将包好豆沙馅的面团放入烤盘中,放置温暖处发酵至两倍大。
5. 烤制:将发酵好的面团放入预热好的烤箱中,以180度烤制20-25分钟即可。
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