定兴棒子面饼的配料与做法

• 面食

配料：

面粉、水、盐、油、糖、鸡蛋、葱花、香菜、豆腐乳、辣椒油、花生酱、醋、酱油。

做法：

1.将面粉、水、盐、油、糖、鸡蛋混合搅拌成面糊，静置半小时。

2.将豆腐乳、辣椒油、花生酱、醋、酱油混合制成调料汁。

3.将葱花、香菜切碎备用。

4.平底锅加热，倒入适量的面糊，用铲子将面糊摊成薄饼状，煎至两面金黄。

5.将煎好的面饼切成小块，撒上葱花、香菜，淋上调料汁即可。

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