棒子面饼怎么做又薄又脆

制作棒子面饼的步骤:

1. 准备材料:面粉、水、盐、葱、鸡蛋、虾仁等。

2. 将面粉、水、盐和鸡蛋混合在一起,搅拌均匀,直到没有面粉颗粒。

3. 加入葱和虾仁等配料,搅拌均匀。

4. 在平底锅中加入适量的油,将锅加热至中高温度。

5. 将面糊倒入锅中,用铲子将面糊摊平。

6. 等待底部变脆,然后翻转面饼,继续煎炸直到两面都变脆。

7. 取出面饼,放在厨房纸巾上吸去多余的油。

8. 切成小块,配上蘸料即可食用。

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