酱香棒子骨的做法大全

• 做法大全

酱香棒子骨的做法

材料：

  • 棒子骨500克
  • 葱姜蒜适量
  • 酱油适量
  • 料酒适量
  • 冰糖适量
  • 八角适量
  • 桂皮适量
  • 香叶适量
  • 水适量

步骤：

  1. 将棒子骨焯水后捞出备用。
  2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 加入焯水后的棒子骨煸炒至表面微黄。
  4. 加入适量酱油、料酒、冰糖、八角、桂皮、香叶和水，烧开后转小火炖煮1-2小时。
  5. 待汤汁收浓，棒子骨入味后即可出锅。

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