四季豆焖面条的做法
材料：
- 面条
- 四季豆
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 老抽
- 料酒
- 清水
- 油
步骤：
- 将四季豆洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入四季豆煸炒至变色。
- 加入适量清水，加盐、鸡精、生抽、老抽、料酒调味，煮开后转小火焖煮10分钟左右，直到四季豆熟软入味。
- 将焖好的四季豆捞出备用，留下汤汁。
- 另起锅热油，放入面条煸炒至微黄。
- 倒入焖好的四季豆和汤汁，翻炒均匀，收汁即可。
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