咸菜烧肉的做法大全
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做法大全
咸菜烧肉的做法
材料:
- 五花肉500克
- 咸菜适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤:
- 五花肉切成块状,焯水后捞出备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
- 放入五花肉煸炒至表面微焦。
- 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水,烧开后转小火炖煮30分钟。
- 加入咸菜,继续炖煮10分钟即可。
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