咸菜烧肉圆的家常做法

• 家常菜

咸菜烧肉圆的家常做法

咸菜烧肉圆是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。以下是咸菜烧肉圆的家常做法：

材料：

  • 猪肉馅 300克
  • 咸菜 100克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量

步骤：

  1. 将咸菜洗净切碎，葱姜蒜切末备用。
  2. 将猪肉馅放入碗中，加入盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀。
  3. 加入切碎的咸菜和葱姜蒜末，搅拌均匀。
  4. 将搅拌好的肉馅揉成肉圆。
  5. 锅中倒入适量油，烧热后放入肉圆，煎至两面金黄色。
  6. 加入适量水，烧开后转小火，盖上盖子焖煮10分钟左右，直到肉圆熟透。
  7. 最后加入适量的鸡精和葱花即可。

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